Economía

Trucha con sello merideño

La producción de trucha en la Estación Experimental Truchícola La Mucuy continúa posicionando a Mérida como un referente de la acuicultura nacional, gracias a una capacidad anual de 10 toneladas que fortalece la cadena productiva de este importante rubro alimenticio. El centro combina investigación, innovación y reproducción controlada para garantizar ejemplares de alta calidad, al […]